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品牌 | JTONE/聚同 |
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實驗室微波爐效應與特性
兩個效應:①波熱效應,微波爐爐腔內電磁場的變化速度高達每秒24.5億次(微波頻率為2450MHZ),作用于食物內的水分子等極性分子,使之來回擺動24.5億次/秒,因水分子之間高速的輪擺摩擦運動而產生高熱,從而達到加熱的目的。②生物效應,由于微生物細胞液吸收微波的能力優于周圍的其它介質,因此在微波電磁場中的細胞將迅速破裂而導致菌體細胞死亡。
三個特性:①反射性 b]微波碰到金屬會被反射回來,故采用經特殊處理的鋼板制成內壁,根據微波爐內壁所引起的反射作用,使微波來回穿透食物,加強熱效率。但爐內不得使用金屬容器,否則會影響加熱時間,甚至引起爐內放電打火。②穿透性b]微波對一般的陶瓷器、玻璃、耐熱塑膠、木器、竹器等具有穿透作用,故為微波烹調用的*器皿。③吸收性 b]各類食物可吸收微波,致使食物內的分子經過振蕩,摩擦而產生熱能。但其對各種食物的滲透程度視其質與量的大小、厚薄等因素而有所不同。
主要特征:
1、實驗室微波爐采用家用微波爐為載體,時間與功率控制與家用微波爐相同。
2、采用旋鈕操作,微波功率實現無級連續調節,0~800W連續可調。
3、容納500ml的標準三口燒瓶進行微波處理。
4、0~300度鎧裝熱電偶傳感器,可以探入玻璃器皿內測溫。
5、采用速度可調攪拌電機,速度由70~1400rpm可調。
6、三口燒瓶右側測溫,中間攪拌,左側安裝冷凝管進行冷卻回流。
7、門體多重連鎖結構,開門斷電,保護操作人員,微波泄漏量符合國標。
技術參數:
1、規格型號:JTONE-J1-3
2、220V/50Hz電源供電
3、單微波源,箱體右側饋入,zui大輸出微波功率800W
4、外尺寸約500×220×500(寬×深×高),控制部分位于底部
杭州聚同電子有限公司
Hangzhou Jtone Electronic Co. Ltd.
周燕飛/張杰
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